今天是我最期待的行程--和菓子製作體驗!
之前在網路上看到網友的遊記就超級期待
後來在網路上預約了的就是這家甘春堂
http://www.kanshundo.co.jp/aboutus/shop/honten/
一早搭公車到了三十三間堂附近
依照地圖找到了甘春堂
一開始會看到本店
東店就在本店附近不遠
很快就找到了
我們其實提早到了
就先坐在外面的椅子等
本來還很擔心會不會只有我們兩個
還好後來看到幾個人陸陸續續進去才放心XD
看到這個牌子就知道沒錯啦
進去後就是和菓子店
和櫃檯說是要作和菓子的
確認名單後就可以找地方休息等待進場
會發給我們圍裙
等後來人來的差不多了就由師傅一起帶上二樓
一樓其實有很多和菓子的東西可以尋寶XD
今天的成員除了我們外
還有幾個年輕女生、幾個比較媽媽級的
以及兩個由媽媽陪同的小朋友
都是日本人
上去洗完手就位後 桌上會有一張講義
不過因為預約的時候知道是外國人
所以他們有準備簡體中文版給我們
上面大致是介紹秋天的和果子
(隨著季節的不同會製作不同的和菓子,所以不同季節來的話可以體驗不同種類的喔)
這裡可以看到不同月份的和菓子
所有的材料和器材都已經準備好放在桌上了
師傅先跟大家閒聊了一下
然後發現我會說日文,就有小聊一下
不過有時候其實聽不懂只好陪笑XD
今天會製作三種生菓子
其中一種會讓我們配著抹茶現場吃
剩下兩種會讓我們帶回去
因為我和E都有參與製作
所以沒人擔任攝影師,中間製作過程也就沒照片了...
首先做了干果子
是銀杏的造型
其實這很簡單,就是把不同顏色的材料混合做出漸層
再用模型做出形狀而已
接下來才是今天的重頭戲--比較複雜的生菓子
這是白露
做法是將不同色的材料用篩子做成細長狀
然後再填在球狀內餡外面
看師傅手法俐落以為很簡單
但其實超難的...
接下來左邊的是野菊,右邊的忘記了XD
兩種都不是很簡單
整個手殘做的好醜囧
偶爾聽不到太懂,但隔壁好心的媽媽都會教我,真感動>"<
雖然做出來還是很醜
不過...我盡力了XD
最後的成品
雖然很醜不過很有成就感
而且自己做和菓子實在太有趣了
和師傅合照一張
大家最後在收拾東西
隔壁還有一間空教室
我覺得日本很美好的地方就是有很多這種體驗教室
尤其是在京都!
自從2007年試過和服體驗後
今年又來嘗試和果子體驗
下次打算試試花道或茶道!!!
做完和果子後就是京都清水坂附近逛逛
首先經過了當年和服體驗的岡本織物(遊記可看這篇)
然後來到清水寺
經過5年在來到清水寺感覺還是一樣
不艷麗但非常樸實恬淡的寺廟
清水舞台還是一樣讓人驚訝
大家在排的是名泉音羽之瀧
可是日本十大名水之首
三道水流都可以直接飲用
分別代表健康財富與智慧
所以大家才在那裏排隊
後來我也到下面排隊
是用勺子接了之後再用手接到嘴巴
勺子用完都會用光觸媒殺菌
不過因為大家是排隊喝,所以我已經忘記我到底是喝到哪一道泉水了XD
歡樂的地主神社
就是個以愛情為主題的神社XD
相傳如果閉著眼睛從這塊石頭走到對面的另一塊就能夠有好的姻緣
不過因為地主神社上次來就逛了很久
所以這次比較沒有太多著墨
以下就放些圖囉
從下方看的清水舞台
不用任何一根釘子所建成的巨大木造建築
真的太強了
看到和服正妹在很有日本味道的小攤子吃點心休息
只有在一休和尚裡看過的沙彌造型!!
逛完清水寺後就到清水坂一帶
這大概是京都市中心以外最熱鬧的地方了吧
整條路上是各種店鋪,賣各式各樣的土產
而且隨便一間店都蘊含濃濃京都風情
又是京都北山!!
進去後還可以試吃
可愛的糖果
修學旅行的學生們
是說大家都會乖乖戴這個帽子耶好神奇XD
差不多是午餐時間,於是我們到網友蠻推薦的おやべ家吃豆腐料理!
進去後會經過透明的廚房
雖說是小有名氣(?)的店,不過店內感覺生意不怎麼好阿XD
這是我點的,不過我完全忘記這叫啥了
總之是豆腐湯拌飯之類的XD 還蠻好吃的
還有炸物
印象中不算很便宜,不過口味還不錯
重點是終於吃到京豆腐了就很滿足:D
雖然剛吃飽,不過看到芝麻口味霜淇淋說什麼都要來一支的啊!
雖然店員做得很醜,不過這支芝麻+香草的霜淇淋真的很好吃!
亂走就走到了有名的產寧坂
然後有名的よじや又出現了!
這次是比較大的店
內部也非常的古色古香
尤其是畫面下方這個東西,是用來把屋頂的水引下去的,很有意思!
繼續亂走,來到這家店,是購物口袋名單中的忘我亭!!
裡面的東西超可愛超合我胃口!!!
而且都不算貴
各式各樣可愛的包包和小物
非常適合女生
買了很得我心的包包後,出了又忍不住玩了水占卜
放到水裡字就會浮現囉
耶是吉!開心哈哈哈
路上看到在賣有趣的傘
噴到水就會有圖案出現
日本人真的很有創意!
賣很多宮崎駿商品的店
路經高台寺(但就真的只是經過XD)
這家待月庵裡面賣可以自己組吊飾的配件
都超級可愛很推薦喔!
後來一轉轉到了比較寧靜的區域,還看到一個藝妓!
不過只是一瞬間的事,來不及看清楚@@
這區比較不像觀光區(其實我們也是誤打誤撞亂走)
感覺茶屋裡都有藝妓出沒XD
後來走到了圓山公園
也是內心一整個激動!
在文學作品裡出現的場景現在就在眼前!
池子裡有烏龜呢
這裡也有龍馬像(京都果然是龍馬的地盤XD)
旁邊一個小神社的美容水
感覺拿來洗臉會有整型的效果XD
看了旅遊書的介紹,特別跑了一趟比較偏僻的安井神社(安井金比羅宮)
這間神社最有名的是斬孽緣、求良緣
雖說只是家巷子裡小小的神社
不過看到這個還是很驚人!!!XDD
可見它的香火多盛
這叫斬孽緣求良緣石
有網友說很像戴頂白色假髮我快笑死XDDDD
把願望寫在紙條上,從外側鑽過去能夠斬孽緣,而如果是從內側鑽出來則有求良緣的功能
有人鑽了!!!XDD
其實默默覺得在大家面前這樣有點不好意思阿XD
京都處處是非常有古都風韻的房子
街道也是古味滿溢
接著要到有名的花見小路
不過其實都是觀光客,店好像有些也關了
所以沒甚麼FU
只有這種寧靜小巷子比較有古都風韻
經過八坂神社,也是一整個人多
我們決定去吃餃子的王將
究竟煎餃能好吃到什麼地步呢
讓我們繼續看下去XD
呃...就是煎餃阿XDDD
剛好拍到非常美的天空
好像用特效調出來的,不過這真的完全沒PS
再來要去傳聞中京味最濃的白川
不知道為什麼,這座橋和河真的非常有古典韻味
好像有點能體會為什麼這裡最有京味了
回家路上經過的歌舞伎座
還有鴨船旁的出雲阿國像
夜晚的鴨川真的太迷人了!!
可以的話也想去鴨川跳烏龜石~
認真地覺得Q版的よじや可愛很多啊!!!
光是這張桌墊紙就深得我心
好可愛!!!!
紙巾當然也是自家品牌囉
店內其實就是咖啡店陳設
蠻舒服溫馨的
我點的瑞士捲點心
沒辦法我是瑞士捲控(看我的遊記就會發現瑞士捲出現很多次XDD)
E點的某種冰品點心
口味很不錯,雖然價錢不便宜,不過我還蠻喜歡的:)
好吧大胃王如我,居然剛吃完點心還吃得下...
因為後天要回台灣了,但是想吃的口袋名單還有一堆
所以無論如何都想外帶吃吃看聽說CP值很高的なか卯阿XD
於是我就進去了
使用自動販賣機買了餐券
得到了外帶咖哩飯XD
回飯店當消夜吃
我覺得口味非常地不賴XD
算是便宜又大碗,適合平價路線的旅人XD
今天完全是走馬看花吃吃喝喝行程,結束!